Το καρύδι κόλα είναι ο σπόρος ενός αφρικανικού δέντρου. Είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε καφεΐνη και θεοβρωμίνη και χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως διεγερτικό. Καφεΐνη (διεγερτικό): Ο κόλα είναι φυσική πηγή καφεΐνης (συχνά σε υψηλότερη συγκέντρωση από τους κόκκους καφέ). Η καφεΐνη διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, αυξάνοντας την εγρήγορση και την ενέργεια. Θεοβρωμίνη:…
Chayote: Νερό, φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες
Το chayote (μεξικάνικο αγγούρι) είναι ένα αγγουροειδές λαχανικό της οικογένειας των κολοκυνθοειδών, το οποίο εκτιμάται για την ουδέτερη γεύση του, την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και τις εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες του. Χαμηλή θερμιδική αξία και ενυδάτωση: Αποτελείται από περισσότερο από 90% νερό και έχει πολύ χαμηλή θερμιδική αξία, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για διατροφικές…
Αβοκάντο: Μονοακόρεστα λίπη και κάλιο
Το αβοκάντο (ποικιλία Hass) είναι ένα φρούτο που ξεχωρίζει από τα άλλα φρούτα λόγω της εξαιρετικά υψηλής περιεκτικότητάς του σε ωφέλιμα μονοακόρεστα λίπη, καθώς και της υψηλής συγκέντρωσης καλίου. Υγιεινά λίπη (μονοακόρεστα): Περιέχει μεγάλη ποσότητα μονοακόρεστων λιπαρών οξέων (ελαϊκό οξύ, όπως στο ελαιόλαδο), τα οποία μειώνουν την «κακή» χοληστερόλη (LDL) και μειώνουν τις φλεγμονές. Κάλιο:…