Το αβοκάντο (ποικιλία Hass) είναι ένα φρούτο που ξεχωρίζει από τα άλλα φρούτα λόγω της εξαιρετικά υψηλής περιεκτικότητάς του σε ωφέλιμα μονοακόρεστα λίπη, καθώς και της υψηλής συγκέντρωσης καλίου.
Υγιεινά λίπη (μονοακόρεστα): Περιέχει μεγάλη ποσότητα μονοακόρεστων λιπαρών οξέων (ελαϊκό οξύ, όπως στο ελαιόλαδο), τα οποία μειώνουν την «κακή» χοληστερόλη (LDL) και μειώνουν τις φλεγμονές.
Κάλιο: Το αβοκάντο περιέχει περισσότερο κάλιο από το μπανάνα, το οποίο είναι εξαιρετικά σημαντικό για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών.
Φυτικές ίνες και βιταμίνες Κ, Ε: Πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Κ και ισχυρό αντιοξειδωτικό βιταμίνη Ε.